月饼礼盒网 礼盒包装 法式月饼礼盒包装盒怎么做,法式月饼礼盒包装盒怎么做的

法式月饼礼盒包装盒怎么做,法式月饼礼盒包装盒怎么做的

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40个月饼做法配料?

做法及配料

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法式月饼:是将中国月饼文化和法国糕点工艺结合制成的一种非传统月饼,有乳酪、巧克力榛子、草莓、蓝莓、蔓越莓、樱桃等多种口味,口感香醇美味、松软细腻,味道与小蛋糕等法式西点类似。

冰皮月饼:特点是饼皮无须烤,冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主,也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同,外表十分谐美趣致。

冰淇淋月饼:完全由冰淇淋做成,只是用的月饼的模子,八月十五,已是中秋但炎热未完全去除,美味加清凉,也是很多消费者热衷的选择。

果蔬月饼:特点是馅料主要是果蔬,馅心滑软,风味各异,馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等,又配以果汁或果酱,因此更具清新爽甜的风味。

海味月饼:是比较名贵的月饼,有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等,口味微带咸鲜,以甘香著称。

今年月饼新口味有哪些?

1、冰皮月饼:无需烘烤,制作工艺简单,月饼的外观多为透明的乳白色,口感柔软,与传统月饼相比,低糖,低油,低热量。

2、法式月饼:中国传统月饼文化与法国糕点工艺的融合。最受欢迎的口味是:新西兰奶酪,诱惑草莓,榛子巧克力,杏仁咖啡。口感圆润,柔软,细腻。

3、冰淇淋月饼:具有冰淇淋味道的月饼

4、水果和蔬菜月饼:馅料主要是水果和蔬菜。馅料柔软新鲜。馅料包括哈密瓜,草莓,冬瓜,乌木,橙子等,并与果汁或果肉搭配,以给水果和蔬菜带来新鲜甜味。 

月饼有甜味的、咸味的、咸甜味的,还有麻辣味的等等。就馅心而言,有五仁、豆沙、莲蓉、火腿、蛋黄、肉松、玫瑰、冰糖、黑芝麻等口味的月饼。

就饼皮而言,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮和冰皮月饼等。

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