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马上就要去贵州了,有什么好吃的推荐?

谢邀!

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贵州美食很多种,小编介绍几个比较能带有贵州特色的。望给朋友有所帮助。

1,冲冲糕,是安顺市特色美食
2,酸汤鱼,味道酸辣酸辣的,吃起来感觉酸辣的口感很清晰。
3,
红酸汤红锅,是用野生番茄汁制作发酵而成,贵州民间有个说法"三天不吃酸,路上打窜窜”。
4,
花溪王记牛肉粉,是用精制黄牛肉秘制而成,味道香浓。是贵阳知名品牌。
5,
贵阳肠旺面,最早出于清朝,手工制成,鸡蛋面上铺上肥肠和猪血,味道鲜美,百年美味深入人心。
6,
丝娃娃,是贵州传统的美食。米粉皮裹着名色蔬菜,随口味而定。
7,
豆花面,是遵义的特色,将面泡在豆浆中,口感是比较有特色。
8,
羊肉粉,也是遵义的特色。主要是在用料上,只有在遵义才能吃到这种味道。
9,
锅钯粉,是铜仁的特色美食,用绿豆为原料,锅钯如纸厚。
10,
糖麻圆,也是铜仁的特色小吃,很受百姓和游人的喜爱。回味软糯。
11,
青梅汤,清凉畅爽,清热消署,夏天特盛行。贵州任何地方都有,属于传统性小吃。
12,
樟江烤鱼,是荔波的名菜,用樟江特色野生鱼,配上贵州的料,才能做出特殊口味。口感是:味鲜肉嫩,且带有特殊的焦香味。

贵州是中国唯一一个没有平原的省份,以喀斯特地貌为主,多山脉,天气以阴雨为主,气候潮湿,而辣椒又可以驱寒祛湿,因此在贵州,美食总是和辣椒分不开联系,所以如果来到贵州而不吃辣椒,很容易便会错过很多经典美味,也就很难领略到贵州美食的精髓。贵州的辣椒吃法多样,不同美食会有不同的辣椒与其搭配。

1.乌江豆腐鱼

乌江豆腐久煮不老,鲜嫩味美。乌江豆腐鱼以火锅的形式呈现出来,有清汤和红汤两种,清汤味道鲜美,回味悠长。红汤精选上好的糍粑辣椒,与几十种调料制成锅底,把乌江豆腐和鱼放进去煮,香辣入味,鱼肉鲜嫩爽口,豆腐吸收了鱼肉和汤底的味道,更是香滑美味。

2.辣子鸡

辣子鸡是贵州的名菜,也是很具有人气的经典,贵州辣子鸡口感糯香,香辣下饭。

3.碗耳糕

碗耳糕是贵阳人喜欢的早餐之一,形状类似小茶碗,用 “碗耳糖”制作,将大米浸泡、磨浆、发酵后,加红糖浆蒸熟。富有弹性、香甜可口、老少皆宜。

贵州,比我想象中的漂亮的多。贵州,安顺,六盘水,毕节,遵义,每个城市我都好喜欢。

饮食很丰富,各种各样的粉面,很多叫不上名字的,不过他们都喜欢吃辣,我不吃辣,一般要求不放辣,少放油,基本上还可以接受。

他们很喜欢吃豆制品,杂粮,玉米,土豆,既健康又美味。

贵州的这几个城市,每个城市都很干净漂亮,楼房高人口密度大,街道繁华,这是山城的特色。

我喜欢逛巷子,随处可见的美食,温度特别舒适,每天喜欢逛早市,新鲜的瓜果蔬菜,不少是自产自销,他们很喜欢吃小小的嫩嫩的瓜。

城市建设,高楼大厦,比你想象中的漂亮很多,人们生活幸福感极强,关键是七八月份温度正好,避暑的好地方。

每天和爱人一起,游走在街巷中,寻找美食,享受清凉的温度,下次还会再去。

贵州好吃了东西多,地道的有青岩卤猪蹄,青岩豆腐,肠旺面,遵义虾子羊肉粉,惠水的干锅马肉,贵阳的丝娃娃,乌江的片片鱼火锅,青岩的米豆腐,洋芋粑粑,豆花面等等,特别地道的小吃我认为是,青岩卤猪蹄,青岩小豆腐,米豆腐,还有肠旺面。


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