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江苏的月饼是甜的还是咸的?
既有咸的也有甜的
江苏月饼源于苏州为苏式糕点,受到江浙地区人民的喜爱。苏式月饼皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻,口感松酥。苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮,小麦粉、食用植物油或猪油制酥,经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。
苏式月饼的花色品种分甜、咸或烤、烙两类。甜月饼的制作工艺以烤为主,有玫瑰、百果、椒盐、豆沙等品种,咸月饼以烙为主,品种有火腿猪油、香葱猪油、鲜肉、虾仁等。其中清水玫瑰、精制百果、白麻椒盐、夹沙猪油是苏式月饼中的精品。
苏州特产伴手礼推荐?
苏州比较出名的十大伴手礼分别是:
1-津津豆腐干,2-黄天源糕点,3-采芝斋糖果,4-桃花坞木刻年画,5-真丝围巾,纱巾,6-渭塘珍珠项链,7-黄埭西瓜子和枣泥麻饼,8-长发鲜肉月饼,9-团扇,10-油纸伞。
苏州月饼文案?
1、⽉是故乡明,饼表思亲情!苏式月饼。
2、传统风采,回味⽆穷!苏式月饼。
3、⽉⾊柔和的凉爽中秋、苏式月饼。
4、⼗五团圆合家欢,中秋⽉饼话神仙!苏式月饼。
5、每逢佳节倍思亲,中秋之⽉⼤团圆!苏式月饼。
品味苏州,尽享月圆之美。苏州月饼,传承千年独特工艺,精选上等原料,口感酥香,回味无穷。每一口都是对传统文化的致敬,每一片都是对美食艺术的追求。细腻的外皮包裹着香甜的馅料,让人沉醉其中。无论是与亲友共享团圆之夜,还是送礼表达心意,苏州月饼都是最佳选择。让苏州月饼陪伴您度过一个温馨、甜蜜的中秋节,感受传统与美味的完美结合。
江苏十大月饼品牌?
1、稻香村
品牌成立时间:1773年
稻香村创始于1773年苏州,是有着两百多年历史的老字号品牌,主要提供各种中西式糕点、熟食制品和休闲食品,稻香村的苏式月饼味道非常正宗,还曾受到乾隆皇帝的喜爱。
2、好利来
品牌成立时间:1992年
好利来品牌诞生于1992年兰州,主要经营蛋糕、面包、月饼、粽子等产品,以品质好、性价比高而深受消费者喜爱,其生产的月饼使用上等的优质原料,品质和口感都很有保障。
3、杏花楼
品牌成立时间:1851年
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