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- 1、独立包装的月饼保质期多久
独立包装的月饼保质期多久
1、月饼的保质期通常为20至90天。月饼的保质期受馅料类型和包装方式影响。水果馅月饼一般只能保存一个月左右，而豆沙、红枣等甜味馅料的月饼保质期稍长一些，约为两个月。冰皮月饼的保质期最短，通常只有15至20天，且需冷藏保存。不同品牌的月饼保质期各异，最长达90天，最短仅10余天。
2、真空保存：真空保存主要是用在一些自制的手工月饼，这种月饼没有外包装，放在常温下几天就会变质。因此可以买真空食品包装袋，然后将月饼放入袋中，抽掉里面的空气，这样就可以保存上一周左右甚至更久了。月饼保质期是多久一般来说，没拆开的月饼保质期是20~90天。
3、当然如果是独立包装好的月饼的话，放在常温下一般在30天左右的保质期内也是不会有问题的。冰箱冷藏 冰箱冷藏的月饼一般放上10天左右不会变质。不过放入冰箱的月饼也是需要把它放在保鲜袋或者是保鲜盒里面的，主要是怕它串味，同时是隔离冰箱当中的湿气，这主要是对于那些没有独立包装的月饼。
4、首先，选择月饼时务必看重质量。要挑选那些包装清洁、精美且设计考究的，这些都是正规厂家产品的标识。检查月饼包装上应包含厂名、厂址、联系方式、品名、生产日期和保质期等信息。打开包装后，还要检查是否有独立的小包装，月饼本身应无异物，如竹签或毛发等杂质。其次，嗅觉也是判断月饼品质的重要方式。
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