大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力月饼礼盒可可林的问题，于是小编就整理了2个相关介绍巧克力月饼礼盒可可林的解答，让我们一起看看吧。
可可奶酥月饼的做法？
食材：饼皮： 、 低粉 100g 、 植物油 50g 、 巧克力酱 80g 、 盐 0.5g 、 奶酪馅： 、 奶油奶酪 150g 、 白糖粉 20g 、 黄油 10g 、 玉米淀粉 10g 、 柠檬汁 3ml
烹饪步骤
1.制作馅料：奶油奶酪隔水软化，加入白糖粉，黄油，拌匀。
2.最后加入玉米淀粉，柠檬汁，搅拌均匀。搓成一个个20g的奶酪球，冷藏备用。
3.皮：巧克力酱加入植物油混合均匀。
4.展开筛入低粉和盐。
5.切拌均匀成光滑的面团。
6.搓成一个个20g的面团。
7.将做好的奶酪球，包入饼皮中，慢慢用虎口往上推。
8.压入模具。
步骤一
黄油软化后加糖粉，搅拌均匀，分次加入常温全蛋液拌匀，再加奶粉和吉士粉和玉米淀粉和面粉混合过筛，拌匀成团，可以最后分别过筛加入不同口味的粉末调节口味和颜色
步骤二
冰箱冷藏30分钟至1小时，分成15g一个，约13个，盖保鲜膜防干燥，每个包30-35g馅，包馅，压模
步骤三烤箱预热 奶酥月饼上180，下180，热风180，13分钟 流心月饼上190，下180，热风190，13分钟
脆皮巧克力月饼的做法？
食材清单
中筋面粉 60g 、 玉米油 20g 、 糖 5g 、 沸水30g 、 中筋面粉 40g 、 玉米淀粉 10g 、 玉米油25g 、 豆沙馅 80g 、 巧克力 适量
烹饪步骤
1/12
油皮和油酥和好。饧半小时。油皮的做法：主料中面粉60g放入糖5g、玉米油20g拌匀，加沸水30g搅拌后和成面团。油酥的做法：面粉40g加上玉米淀粉10g用玉米油25g混合揉成团。
2/12
半小时后油皮和油酥都分成均匀的5份。用小包酥的手法操作
3/12
油皮压扁包入油酥，收口包严。
4/12
材料
全蛋300g，细砂糖100G，盐少许，低筋面粉100G，玉米粉15g，可可块or可可粉50g，奶油40G，色拉油20ML
做法
1.铁盘放入纸盏备用
2.将奶油及色拉油溶解备用；可可块溶解备用
3.蛋如器皿分批加入白糖及盐少许搅打至硬性发泡
1. 制作馅料：奶油奶酪隔水软化，加入白糖粉，黄油，拌匀。 2. 最后加入玉米淀粉，柠檬汁，搅拌均匀。搓成一个个20g的奶酪球，冷藏备用。 3. 皮：巧克力酱加入植物油混合均匀。这里我用的是好时的巧克力酱，比较方便～用融化的巧克力也可以。 4. 筛入低粉和盐。 5. 切拌均匀成光滑的面团。 6. 搓成一个个20g的面团。 7. 将做好的奶酪球，包入饼皮中，慢慢用虎口往上推。 8. 压入模具。 9. 入预热好的烤箱，上管200度下管180度烘烤15分钟即可。出炉后立刻在表面摸上一层水饴，可以让饼皮看起来亮亮的。 10. 切面，趁热吃外脆里嫩，放凉就差点咯。
到此，以上就是小编对于巧克力月饼礼盒可可林的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力月饼礼盒可可林的2点解答对大家有用。