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青海最正宗的月饼?
月饼是八月十五特有的味道,庆祝丰收的日子里不可或缺的一份糕点,象征一年的丰收和团员,和月亮一样圆,是中国的传统节日。随着社会的发展,月饼的样式丰富多彩,而青海最正宗的月饼是手工造成的,主要由多种色彩的面构成,上面还有用面捏成的蛇,花朵等图案,有非常悠久的历史,非常好看。
青海西宁城北区宋家寨正在进行中秋月饼争霸赛。活动当日,宋家寨三坊美食街上的长桌上摆满了各式各样的青海大月饼,这些大月饼颜色鲜艳、形态各异,烹饪专家对展出的大月饼评分投票,票数最高的月饼则获得2020年宋家寨月饼王。西宁之最
青海自蒸月饼的做法?
青海自蒸月饼是一种传统的青海特色糕点,制作方法简单。首先,准备好面粉、糯米粉、白糖、花生酱、红枣等材料。将面粉和糯米粉混合,加入适量的水搅拌成面团。将面团分成小块,擀成薄片,包入花生酱和红枣馅料。
然后将包好的月饼放入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟即可。蒸熟后的月饼香甜可口,口感软糯,是青海地区人们喜爱的传统美食。收起
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