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山药月饼礼盒大赏,山药 月饼

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山药月饼的由来?

山药月饼是一道色泽淡雅,清新自然,且吃起来非常美味的食品,材料有铁棍山药、熟蛋黄若、桂花、巧克力和白糖等。

山药月饼礼盒大赏,山药 月饼

材料:铁棍山药1根,熟蛋黄若干个,桂花5克,巧克力和白糖少许

做法:

1.将铁棍山药蒸熟,放凉后捣烂成山药泥;

2.取一个月饼模子(微波小圆塑盒)在内壁涂上一薄层油,之后用小勺将山药泥儿涂底,然后放上蛋黄,继续涂山药泥,用筷子塞上蛋黄边上的空儿;

3.将月饼塑盒放至微波炉,高火3次,每次1钟,之后拿出来将鼓出的山药泥敦实;

4.然后熟透的月饼连盒一起放凉,再冷藏至月饼稍干,可以看到饼边儿离开了盒子边儿时把干桂花洒点水,放很少的白糖;

5.用微波炉再打几次,每次打几秒,至糖化、桂花湿透、水干即可;

6.将巧克力捣碎,之后把巧克力末洒在月饼上,用力按实,然后在盒口盖上一个盘子,翻扣过来,用力扣几下,扣出月饼;

8.最后在月饼上面上涂糖桂花,周边洒上粒儿大些的巧克力即可。

可以追溯到中国古代的传统节日——中秋节。
中秋节是中国传统的重要节日之一,人们在这一天通常会赏月、吃月饼。
而山药月饼作为一种特色的月饼品种,其由来有以下几个方面的原因。
首先,山药作为一种常见的食材,在中国的饮食文化中有着悠久的历史。
山药富含多种营养物质,被认为具有滋补身体、养生保健的功效。
因此,将山药与传统的月饼结合起来,既能满足人们对于美食的追求,又能体现中秋节这一传统节日的特色。
其次,山药月饼的制作工艺独特。
山药月饼通常采用山药泥作为主要原料,搭配其他的食材进行制作。
山药泥的质地细腻,口感柔软,与传统的月饼相比更加清爽。
制作山药月饼需要经过多道工序,包括煮熟山药、捣成泥状、加入糖等等。
这种独特的制作工艺使得山药月饼在口感上与传统的月饼有所不同,更加受到人们的喜爱。
最后,山药月饼的出现也是为了满足人们对于多样化口味的需求。
随着社会的发展和人们生活水平的提高,人们对于食物的口味也有了更多的追求。
传统的月饼口味单一,而山药月饼则提供了一种新颖的口味选择。
山药的香甜味道与月饼的酥皮相结合,既保留了传统的口感,又增添了一份新鲜感和创意。
综上所述,可以归结为山药作为食材的历史渊源、独特的制作工艺以及满足人们对于多样化口味需求的考量。
选择山药月饼作为中秋节的美食之一,不仅能够品味到传统的文化魅力,还能够体验到新颖的口感和创意。

小米山药月饼做法教程?

用料:

熟的山药小米粉,蒸好的紫薯泥,50克的月饼模具。

做法步骤:

1、做饼皮,取山药小米粉100克,加温开水或者矿泉水60克,搅拌均匀后再揉成团,揉的过程中可以倒些干的山药小米粉做手粉以防粘手;把揉好的面团分成5只剂子备用,每只大约30克,还可以混合紫薯馅做成双色外皮。

2、紫薯馅,将蒸好的紫薯泥捏成团,分成5份用来做月饼的馅,每份大约20克。

3、把馅放进外皮,包好,用月饼模具压制成型即可。因为制作全程不会使用油,所以需要在模具里洒点干的山药小米粉,防止脱模时粘连。这个月饼的制作方法非常简单,假日里我们可以带着孩子一起做。

到此,以上就是小编对于山药月饼礼盒大赏的问题就介绍到这了,希望介绍关于山药月饼礼盒大赏的2点解答对大家有用。

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