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五仁月饼12个最佳配方?

五仁月饼配方

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月饼皮材料:中筋面粉150克,转化糖浆113克,枧水2克,花生油40克

馅材料:熟花生40克,葡萄干40克,核桃仁40克,大杏仁40克,瓜子仁40克

糯米粉50克,蜂蜜50克,麦芽糖50克

五仁月饼馅料的配方如下:

1、饼皮材料:中筋面粉160g、转化糖浆115g、花生油45g、枧水4g,吉士粉4g。

2、五仁馅料:

坚果:熟核桃仁100g,熟腰果仁100g,熟扁桃仁100g,红皮花生100g,熟西瓜籽仁100g,熟葵花籽仁60g,熟南瓜子仁60g,熟松子仁60g,熟黑芝麻30g,熟白芝麻30g。

干果:橙皮丁60g,蔓越莓60g,芒果干60g,青葡萄干50g,枸杞50g,黑加仑50g,菠萝干50g,猕猴桃干30g。

辅料:花生油120g,细糖75g,蜂蜜65g,麦芽糖40g,浓香型白酒10g,凉开水±150g,糯米粉200g,低筋面粉100g。

表面蛋液:蛋黄液少许(1个蛋黄配1/4蛋白,加少量水,混合打散后过滤使用)。

五仁月饼高配版里的东西都是什么?

1. 五仁月饼里面有五种不同的馅料。

2. 这五种馅料通常包括核桃仁、花生仁、杏仁、瓜子仁和莲子仁。

这些馅料都是经过研磨或切碎后制成的。

3. 除了这五种馅料,有些五仁月饼还会加入其他的坚果或果仁,如松子、葡萄干等,以增加口感和味道的丰富性。

所以五仁月饼的馅料组合可以有一定的变化和延伸

唐锦记大五仁月饼多少钱一盒?

1 唐锦记大五仁月饼一盒的价格是多少?2 唐锦记大五仁月饼一盒的价格通常会根据地区、销售渠道和季节等因素而有所不同。
一般来说,唐锦记大五仁月饼的价格会在几十到几百元之间。
具体的价格可以通过查询相关的购物平台或者咨询当地的唐锦记门店来获取最准确的信息。
3 唐锦记大五仁月饼作为一种传统的中秋节食品,因其口感独特、制作精细而备受消费者喜爱。
在选择购买时,除了价格因素外,还可以考虑月饼的口感、品质以及包装等因素。
同时,也可以关注唐锦记的促销活动或者优惠套餐,以获得更好的购物体验。

到此,以上就是小编对于月饼五仁礼盒大月饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于月饼五仁礼盒大月饼的3点解答对大家有用。

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