大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆发货月饼礼盒的问题,于是小编就整理了2个相关介绍重庆发货月饼礼盒的解答,让我们一起看看吧。
适合送礼的月饼品牌?
答,月饼品牌五花八门,品种繁多,比较驰名适合送礼的,首推华美,实属上乘,华美对月饼研发下了很大的杸资,已制出多种不同口感的月饼迎合各类人群。
另外香港王月饼不错,说近点,重庆冠生园月饼已是老牌好货已可送礼。
重庆月饼的正宗做法?
糖浆适量,碱水适量,花生油适量,面粉适量,核桃、仁杏、仁瓜子仁,橄榄仁、芝麻仁,冬瓜糖,桔饼
1将馅料部分的材料称好后【干果类要烘烤】全部拌匀成团待用,以及月饼皮的材料准备好待用。
2· 将糖浆和碱水一起倒入桶里搅拌均匀
3· 然后用3档搅拌慢慢加入花生油,至到搅拌均匀。
4· 然后加入过好筛的面粉倒入用1档搅拌。
5· 当面粉搅拌均匀后即可停机
6· 将搅拌好的月饼皮静止在厨师机桶里,然后盖上保鲜膜,静止时间90分钟。
7· 然后把月饼皮分成30g 的胚子,再把五仁馅料分成每个95g待用。
8· 然后将月饼皮用刮板压扁盖在搓圆的五仁团上面,再把五仁馅轻轻地包好。
9· 将包好的月饼胚子放在烤盘上待用
食材
炒熟或者烤熟的黑芝麻 140克 、 炒熟的糯米粉或者低粉 150克 、 玉米油 65克 、 无盐黄油 65克 、 核桃仁,瓜子仁,松子仁 40克 、 果脯 50克 、 自制椒盐粉 3克 、 水 80克 、 蜂蜜 90克 、 油皮 、 中筋粉 我220克 、 盐 3克 、 水 87克 、 糖粉 25克 、 猪油 80克 、 油酥 、 低筋粉 180克 、 猪油 85克
烹饪步骤
步骤1/8
炒熟的黑芝麻打成粉,烤熟的坚果打成或者用剪刀剪成小颗粒状,混合
步骤2/8
馅料30-32克分成18个,盖保鲜膜代用。
步骤3/8
到此,以上就是小编对于重庆发货月饼礼盒的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆发货月饼礼盒的2点解答对大家有用。