大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于螺旋酥月饼礼盒的问题,于是小编就整理了3个相关介绍螺旋酥月饼礼盒的解答,让我们一起看看吧。
玫瑰螺旋酥的做法?
原料:水油皮 、 普通面粉 100克 、 糖 10克 、 水 50克 、 玉米油 30克 、 油酥 、 低筋面粉 80克 、 玉米油 35克 、 玫瑰馅 、 玫瑰花酱 200克 、 低筋面粉 15克 、 低筋面粉
烹饪步骤
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按配方准备好各种材料,然后把玫瑰花馅做好,分成8份,放冰箱冷冻备用。
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食材清单
~馅心: 、 玫瑰糖 330g 、 熟糕粉 130g 、 ~水油皮: 、 中筋粉 150g 、 细砂糖 35g 、 猪油 40g 、 水 60g 、 ~油酥皮: 、 低筋粉 100g 、 猪油 50g 、 天然果蔬粉色素 适量 、 ~可做50g的月饼20个
烹饪步骤
步骤1,先做玫瑰馅:把馅料材料混合均匀即可。
步骤2,馅料等分20份,约23g每个,搓成圆球放冰箱冷冻定型。
步骤3,把水油皮材料混合揉成水油皮面团。多揉一会儿直到面团表面光滑。把油酥皮材料混合揉成油酥面团。两个面团分别静置松弛30分钟。用手掌把水油皮面团压扁。在压扁的水油皮面团上放上油酥面团包起来。
步骤4,包好的面团收口捏紧朝下,用手掌再次压扁。在案板上撒一薄层面粉防粘,用擀面杖把面团擀成长方形。开始叠被子:把长方形面片一端向中心线翻折过来,把另一段也向中心线翻折。两端都翻折好的面片,再沿中心线对折。
酥皮螺旋月饼做法?
酥皮螺旋月饼的做法步骤如下:
准备主要食材:中筋面粉420g、猪油140g、白砂糖55g、水165g。
将面粉、水、猪油,白砂糖混合后搅拌并揉成光滑面团,盖上保鲜膜后松弛20分钟。
将松弛好的面团分成4等份,分别与三种果蔬粉混合揉匀(其中一份为原味),盖上保鲜膜后,静置松弛20分钟。
将水油面皮分成12等份,四种颜色的油酥各分成3等份,揉圆后放置备用。
将油酥包进水油面皮中,用虎口慢慢收成团,揉圆向下放置备用。
进行第一次擀卷,用擀面杖从面团中间往两头擀开成牛舌状,从上往下卷好,全部做好后盖上保鲜膜,静置松弛20分钟。
进行第二次擀卷,面团擀成接近长方形,从上往下卷好,全部做好后盖好,静置松弛20分钟。
取醒好的面团从中间切开一分为二。
耒阳特产零食?
1、耒阳油茶
耒阳油茶是湖南省衡阳市耒阳市的特产。耒阳市油茶面积和年产油量均居全省之首,素有“湖南油海”之称。耒阳油茶,源远流长。早在1800年前,耒阳人就开始栽培油茶树,其油素以品质纯正、营养丰富而香飘万里,闻名于世。
2、耒阳红薯粉条
耒阳红薯粉条色泽黄亮,身干条细,均匀片薄,韧性好,拉力足,食之柔软爽口,既可作主食,又可作菜肴,深受人们喜爱。耒阳红薯粉皮,可谓名扬三湘。很多外地人到耒阳游玩,最爱带的特产,除了茶籽油就是红薯粉皮。
3、耒阳坛子菜
耒阳坛子菜的主要特色是香、脆、咸、辣、酸、甜,营养丰富,其加工非常讲究,。在耒阳,几乎所有的蔬菜都可用来制作坛子菜。主要的有萝卜、刀豆、豆角、蕌头、大头菜缨子等。还有耒阳红薯粉条也很出名。
你好,很高兴为你解答。
1、耒阳鱼粉 2、茅市烧饼 3、耒阳假羊肉
4、耒阳凉粉 5、石鼓酥薄月饼 6、耒阳米粉
7、耒阳鱼丸子 8、耒阳坛子菜
9、耒阳唆螺 10、白沙烧饼
到此,以上就是小编对于螺旋酥月饼礼盒的问题就介绍到这了,希望介绍关于螺旋酥月饼礼盒的3点解答对大家有用。