大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于月饼礼盒装皮面的问题,于是小编就整理了2个相关介绍月饼礼盒装皮面的解答,让我们一起看看吧。
下厨房月饼皮的做法?
低筋面粉100g,转化糖浆 75g,花生油30g,碱水半小匙,盐少许。
低筋面粉50g,花生油10g。
做法:
1、混合转化糖浆75g、花生油30g、碱水与盐,搅拌均匀之后,倒入低筋面粉100g拌匀成团状,覆盖保鲜膜,静置1小时。
2、再加入低筋面粉50g,并加入花生油10g,揉匀即可。月饼皮就做好了
五仁月饼皮怎么做好吃?
要制作好吃的五仁月饼皮,可以按照以下步骤进行操作:
材料:
- 低筋面粉:300克
- 植物油:45克
- 糖水:120克(可根据个人口味适量增减)
- 碱水:1/4茶匙
步骤:
1. 准备工作:将低筋面粉过筛,确保面粉细腻无颗粒。
2. 混合面粉和植物油:将过筛的低筋面粉和植物油放入一个大碗中,用手指轻轻揉搓,使面粉与油均匀混合,形成颗粒状。
3. 加入糖水和碱水:将事先准备好的糖水和碱水倒入面粉中,搅拌均匀。然后用手揉至面团成形,注意不要揉得过度。
到此,以上就是小编对于月饼礼盒装皮面的问题就介绍到这了,希望介绍关于月饼礼盒装皮面的2点解答对大家有用。