大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于1500元月饼礼盒的问题,于是小编就整理了3个相关介绍1500元月饼礼盒的解答,让我们一起看看吧。
十五个月饼多少斤啊?
以传统五仁馅月饼为例,直径在7厘米到8厘米,厚度在2厘米到3厘米规格的月饼,一个月饼大概100克重,十五个月饼大概有1500克重,一斤等于500克,十五个月饼大概是三斤。但是月饼大小和月饼馅料月饼皮都会影响月饼的重量,要根据月饼大小和月饼馅的种类来看。
1500大卡大概是多少克月饼的量?
1500大卡大概是400克月饼的量。
按照最普通的月饼来算,每100克的月饼所含有的热量为421大卡。月饼主要分为两部分,一部分是月饼皮,一部分是月饼馅。月饼皮在制作的时候,主要的原材料就三种,面粉、猪油以及白糖,这些无论哪一个热量都不低,尤其是猪油和白糖,其热量更是高的吓人。月饼馅在制作的时候,也是需要额外的添加糖分和油的,所以混合起来热量就会比较高了。另外,像一些咸蛋黄、肉松等馅料,卡路里本身就是非常高的,而且胆固醇也相对来说高一些。
咸肉月饼馅的做法及配方?
咸肉月饼是一种传统的中秋节美食,以下是一种常见的咸肉月饼馅的做法和配方:
1. 将咸肉切成小块,放入锅中煮沸,去除血水和腥味。然后将咸肉切成小丁备用。
2. 干贝用温水泡软,切成小丁备用。
3. 在炒锅中加热适量的食用油,加入葱姜蒜末炒香。
4. 加入咸肉丁和干贝丁,翻炒均匀。
5. 加入适量的酱油、料酒、白胡椒粉和糖,根据个人口味调整调料的用量。
6. 继续翻炒均匀,使咸肉和干贝充分入味。
7. 炒熟后,将咸肉和干贝馅放凉备用。
8. 准备月饼皮,将月饼皮包入适量的咸肉和干贝馅,搓成圆形或者其他形状的月饼。
准备材料:面粉500克,水250毫升,盐适量,肉馅300克,葱末适量,料酒适量,生抽适量,糖适量,五香粉适量,花椒适量,姜末适量,植物油适量。
将面粉放入碗中,加入适量的水,揉成面团,醒发10分钟。
将肉馅放入碗中,加入适量的盐、葱末、料酒、生抽、糖、五香粉、花椒和姜末,搅拌均匀。
将面团分成若干份,擀成薄片,放入适量的肉馅,包裹好,搓成圆球状。
在锅中倒入适量的植物油,烧热后,放入圆球状的月饼馅,煎至两面金黄即可。
以上就是咸肉月饼馅的做法及配方,希望对你有所帮助。
配方
皮料(10kg):富强粉5kg,糖浆4-4.2kg,花生油1.2 kg,碱水80~90 g
糖浆配方:白砂糖3.25kg,清水1.13~1.3kg,柠檬酸1.7一2.3g
碱水配方;碱粉16.9 g,小苏打2g,开水69.5 g
饰面料;鸡蛋液200-1500 g
馅料:
五仁咸肉馅约 44.5kg:糖渍肥肉 15kg,白砂糖、南杏仁、瓜子仁、糖冬瓜各2.5kg,核桃仁、芝麻、精盐、清水各2kg,糖橘饼、糖玫瑰、花生油各1kg,柠檬叶100 g,桃仁、熟糯米粉各 4kg,汾酒 400 g
操作要点
到此,以上就是小编对于1500元月饼礼盒的问题就介绍到这了,希望介绍关于1500元月饼礼盒的3点解答对大家有用。