大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于月饼礼盒透明盒子diy的问题，于是小编就整理了2个相关介绍月饼礼盒透明盒子diy的解答，让我们一起看看吧。
透明月饼皮的做法？
透明皮月饼
一、饼皮配方：高筋粉100% 花生油30—36% 广达香转化糖浆80—85%枧水0.3—0.6%
二、饼皮制作过程：①先将50%高筋粉过筛待用；②将枧水和糖浆拌均匀，再分次加入花生油拌均匀，再加入过筛好50%高筋粉拌均匀，松弛3—5个小时待用；③将剩余50%高筋粉过筛加入②部分中混合拌均匀即可操作。
三、包馅：莲蓉馅，按皮馅比例1：9或1.5：8.5
四、成型：
五、烘烤：第一阶段：面火220℃—170℃，底火150—170℃ ，喷水进炉，烘烤10—13分钟左右出炉，冷却5—10分钟刷蛋液。（蛋液配方：焦糖7g、柠檬酸2g、盐2g、6个蛋黄、1个全蛋）
第二阶段：面火220℃—170℃，底火150—170℃的炉温烘10—13分钟滇式月饼一、饼皮配方：高筋粉20% 低筋粉80% 水 26% 蜂蜜 4% 臭粉 0.8% 苏打 0.034% 猪油 50% 糖粉10%
二、饼皮制作过程：①水、糖粉、蜂蜜混合拌均匀加入三分之一过筛面粉拌均匀；
②猪油同
①部分混合均匀再加入臭粉与苏打拌均匀；
冰皮月饼不透明是什么原因？
冰皮月饼是一种口感清凉、外观透明的月饼，通常由糯米粉、淀粉、糖和水等原料制成。如果冰皮月饼不透明，可能是由以下原因导致的：
原料冰皮月饼的主要原料是糯米粉和淀粉，如果这两种原料的质量不好或者比例不合适，就会导致冰皮月饼不透明。此外，如果使用的水不够纯净或者含有杂质，也会影响冰皮月饼的透明度。
制作工艺冰皮月饼的制作工艺比较复杂，需要经过多次搅拌、蒸煮和冷却等过程，如果其中任何一个环节出现问题，都可能导致冰皮月饼不透明。例如，如果搅拌不均匀或者蒸煮时间过长，就会导致冰皮月饼变得黏稠或者凝固，从而影响透明度。
保存冰皮月饼在保存过程中也需要注意，如果保存不当，就会导致冰皮月饼变质或者失去透明度。例如，如果冰皮月饼放在高温或者潮湿的环境中，就会导致冰皮月饼变软或者发霉，从而影响透明度。
因此，要制作出透明的冰皮月饼，需要选择优质的原料，掌握正确的制作工艺，并注意保存方法。如果冰皮月饼不透明，可以检查原料和制作工艺是否存在问题，并及时调整。
冰皮月饼不透明的原因可能是由于制作过程中使用了较多的糯米粉或淀粉，使得月饼皮较为浓稠和不透明。
此外，如果月饼皮在制作过程中没有得到足够的搅拌和擀平，也会导致月饼皮不透明。
另外，月饼皮的成分和材料搭配，搅拌工艺等也会影响透明度。为了解决这个问题，可以在制作过程中适量减少糯米粉或淀粉的使用，适当延长搅拌时间，并采用适当的搅拌工艺，来保证冰皮月饼的透明度和口感。
到此，以上就是小编对于月饼礼盒透明盒子diy的问题就介绍到这了，希望介绍关于月饼礼盒透明盒子diy的2点解答对大家有用。