大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于月饼礼盒云腿月饼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍月饼礼盒云腿月饼的解答，让我们一起看看吧。
云腿馅料的做法？
馅料食材：宣威火腿100g、白砂糖60g、面粉40g、猪油40g、白酒0.4g。
云腿月饼的做法 云腿月饼怎么做
步骤2
饼皮食材：面粉100g、蜂蜜6g、白砂糖16g、水28g、猪油48g、小苏打0.8g。
云腿月饼的做法 云腿月饼怎么做
第1步.
火腿切厚块，用凉水泡12小时以上（泡的时间还是要根据火腿咸味来调整）中途换 一次水，泡去多的盐分，然后在沸水中焯烫两分钟捞出，焯烫过的水倒掉，如果肥肉部分有颜色发黄，食用时会哈喉，用刀片去不要，再用热水冲洗干净
第2步.
上蒸锅水烧开蒸20分钟，冷却后去掉肉皮，称重600克。切成玉米粒小丁
第3步.
加入蜂蜜、砂糖拌匀盖上保鲜膜腌制 一天（如果气温高，就放冰箱冷藏腌 制）
第4步.
腌制好后加玫瑰酱、东瓜糖、猪油拌 匀
第5步.
最后加入炒熟面粉拌匀（面粉无需一次性加完，可根据馅料的干湿来增减），云腿馅就做好了，静置半小时可使用
云腿月饼保质期？
一、云腿月饼保质期一般多久
自制的 云腿月饼 的保质期很短，最好是一天之内吃完。即使放在冰箱里保存也要在3-4天的时间内吃完。
如果是真空包装的云腿月饼保质期一般在20天到90天之间。
云腿月饼里云腿是什么？
云腿是云南省著名的特产之一，一般指的是宣威火腿，具有鲜、酥、脆、嫩、香甜等特点。云腿的主要食材为猪腿，主要特点是形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚，肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。云腿位列中国特产有“三腿”之名，不仅行销国内，且在东南亚等地享有盛名。
到此，以上就是小编对于月饼礼盒云腿月饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于月饼礼盒云腿月饼的3点解答对大家有用。