大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于月饼礼盒甜点配方制作的问题，于是小编就整理了3个相关介绍月饼礼盒甜点配方制作的解答，让我们一起看看吧。
清明果糖馅做法？
清明果，又称青团或艾粑粑，是清明节期间中国南方地区常见的一种传统食品。它通常以糯米粉和艾草汁（或者麦青汁）为主要原料，外观翠绿，口感糯软香甜。糖馅是其中一种常见的内馅，以下是一个简单的糖馅做法：
### 材料：
- 红豆沙或者黑芝麻馅：适量（根据个人喜好选择）
- 白糖：适量
- 花生碎或芝麻碎：适量（可选）
- 黄油或猪油：适量（可选）
### 做法：
1. **准备馅料**：如果使用现成的红豆沙或黑芝麻馅，可以直接加入适量的白糖搅拌均匀。如果喜欢更多层次的口感，可以加入炒熟的花生碎或芝麻碎。
红薯坚果水晶月饼怎么做？
红薯坚果水晶月饼是一种创新口味的月饼，结合了红薯的甜味和坚果的香脆口感。以下是一个简单的红薯坚果水晶月饼的制作方法：
### 一、材料：
1. 红薯：适量
2. 坚果（如核桃、杏仁、腰果等）：适量
3. 糯米粉：适量
4. 糖：适量（根据个人口味调整）
5. 水：适量
6. 植物油：少许
7. 月饼模具：1个
拉丝五仁馅怎么做？
拉丝五仁馅是一种传统的中式点心，制作方法简单。首先，准备五仁馅，包括芝麻、花生、核桃、松子和瓜子，分别研磨成粉末。将五种粉末混合在一起，加入适量的糖和油搅拌均匀。
然后将馅料分成小团，用手搓成条状，再放入热水中煮熟。
煮好的馅团捞出后，用筷子在表面迅速拉出细丝，最后将拉丝的五仁馅放入凉水中浸泡，即可食用。这种点心口感酥脆，香甜可口，是很受欢迎的小吃之一。
拉丝五仁馅的制作步骤如下：
1. 准备食材：花生仁、瓜子仁、腰果、黑芝麻、白芝麻、核桃仁、杏仁片、蜜枣等。可以根据个人口味添加或减少某些食材。
2. 先炒好花生仁或用烤箱烤熟。炒的时候要注意火候，避免炒焦。烤的时候要按自家烤箱温度来定，大约 150 度烤 8 分钟左右，不能超过 10 分钟。
3. 将炒好的花生仁擀碎，不能擀太碎或太整。
4. 用微波炉把腰果微熟。晾凉备用。
5. 将核桃仁放入烤箱，用 150 度烤熟，约 8 分钟左右，不能超过 10 分钟。然后切碎。
6. 把黑芝麻和白芝麻炒熟，稍微擀一下。
7. 将以上食材分别放入食品袋里，擀制压碎。
8. 将压碎的果仁放入大一点的碗里。
9. 加入少量的猪油、纯净水。
配方：
葵花籽仁：40g、南瓜籽：40g、西瓜籽：40g、核桃碎：40g、花生仁：40g、白芝麻： 40g、黑芝麻:40g、葡萄干：40g、蔓越莓干：40g、熟糯米粉：115g、细砂糖80g、水：80g、
高度白酒：10g、熟花生油：30ml
另外每颗月饼再包2颗巴旦木、半颗核桃、一颗腰果
步骤：
1.将干果放入烤箱中烤熟（160度烤5--8分钟左右)，冷却后，切成小碎块。（不同的干果烤的时间可能不同，尽量将不同种类的干果分批烤熟，不要一起放入烤箱）
2、把所有干果、全部放入大碗混合均匀，加、细砂糖、白酒、熟花生油、水，搅拌均匀。
3、分次加入熟糯米粉，将馅料揉成团。（加入糯米粉的时候要注意，不一定需要全部加入，只要揉好的五仁馅软硬程度合适就了）
4、做好的五仁馅盖上保鲜膜静置半个小时，备用
到此，以上就是小编对于月饼礼盒甜点配方制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于月饼礼盒甜点配方制作的3点解答对大家有用。