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渐变流心月饼怎么做?

低筋面粉38克,牛奶40克,砂糖40克,奶粉15克,淡奶油35克,淀粉4克,鸡蛋2个,金奇香咸蛋黄4个,牛奶20克,砂糖22.5克,椰浆7.5克,三花淡奶60克,玉米淀粉2克,吉士粉3克,金奇香咸蛋黄2个黄油97.5克,三花淡奶18.5克,砂糖37.5克,低筋面粉195克,全蛋液16.5克,吉士粉14克,蜂蜜适量

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1. 咸蛋黄蒸熟,压碎备用。先来做流心馅,将淀粉与椰浆混合,搅拌均匀。牛奶与吉士粉混合均匀。

2. 小火加热三花淡奶与砂糖,搅拌 加入混合好的淀粉浆搅匀。加入吉士粉浆搅匀。加入咸蛋黄碎,小火加热,慢慢搅匀。

3.用裱花袋挤进模具,流心馅需冷冻过夜。接下来制作奶黄馅部分,将2个鸡蛋、砂糖搅匀。 加入牛奶、淡奶油搅匀。 加入玉米淀粉、低筋面粉、奶粉,混合均匀。

4. 面糊加入咸蛋黄碎、黄油,小火炒至固体状。. 黄油打发至蓬松,加入全蛋液、三花淡奶搅拌均匀。 加入低筋面粉、砂糖、吉士粉继续搅拌均匀,揉成面团,盖上保鲜膜静置1个小时。

5. 奶黄馅料分成30克1个,包裹住冷冻好的流心馅,收口搓圆。饼皮平均分成25克,包进馅料,收口搓圆。用月饼模具压出形状,放入冷冻3个小时。

6. 烤前取出喷点水,放入预热好的烤箱,200度烤6分钟。取出涂上蛋液,再烤5分钟。最后涂上蜂蜜水,烤六分钟

渐变冰皮月饼做法?

准备材料:冰皮粉、馅料(如红豆沙、莲蓉等)、糕饼模具。

制作冰皮:将冰皮粉倒入一个大碗中,加入适量温水,用筷子搅拌均匀,直至冰皮粉完全溶解。

然后将其揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,静置20分钟。

分割冰皮:将冰皮面团平均分成若干小份,每份约30克。

制作馅料:将馅料分成与冰皮相同的份数,每份约30克。

包裹馅料:将一份冰皮面团用手掌压平,放入一份馅料,然后将冰皮面团捏紧,包裹住馅料。

滚圆:将包裹好馅料的冰皮面团滚圆,使其表面光滑。

放置冰皮:将滚圆的冰皮面团放入冰箱冷藏约1小时,使其凝固。

脱模:取出冷藏好的冰皮面团,在手中稍微压一下,然后放在糕饼模具中,轻轻推出模具。

装饰:将渐变冰皮月饼放入冰箱冷藏约2小时,使其完全凝固。

您好,渐变冰皮月饼的做法如下:

材料:

- 250克糯米粉

- 30克粟粉

- 70克糖粉

- 30克植物油

- 200毫升椰浆

- 适量食用色素(红色、黄色、蓝色)

- 适量水果馅料(例如草莓酱、蓝莓酱、芒果酱等)

步骤:

五年级作文月饼抒发情感?

听说,月饼是天上的嫦娥姐姐创作的。这不,中秋节又到了。我和妈妈商量好去姥姥家过节。

傍晚我和妈妈出发了,在路上我看到了美丽的日落,光芒四射!层层的渐变色十分漂亮。我心想:“日落可真美啊!”天黑了,我们到了姥姥家。

我一到了姥姥家就看到了圆圆的月亮,那月亮是青白色的,闪闪发光。怪不得人们说:“中秋的月亮最圆。”姥姥在院子里摆放着一个桌子,上面放着好多水果和月饼。那圆圆的月饼是土黄色的,上面还刻着“中秋节快乐”。

弟弟妹妹看到月饼立刻就抢了起来,结果把五个月饼摔到了地上,有三个月饼像车轱辘一样跑了起来。我跟着月饼转来转去,才把月饼捡起来吹了吹,放回了盘子里。我数了数,呀!一共20个月饼,被弟弟妹妹摔了5个只剩下了15个,但是要不是这样我们还看不到好戏呢!

这月饼闻上去很香,摸上去很滑,但是不知道吃上去怎么样?就在我们开始品尝月饼的时候,我突然情不自禁的大喊了一声:“哎呀!”全家人都把奇怪的目光投向了我,妈妈一看原来是我把牙硌了,我心想月饼里到底有什么,我又特别小心的继续品尝,原来月饼里包了五谷杏仁,我把它们尝了个遍,我发现味道好极了!酸酸的,甜甜的。

月饼真的好好吃啊,我真盼望明年的中秋节。

到此,以上就是小编对于月饼礼盒月亮渐变的问题就介绍到这了,希望介绍关于月饼礼盒月亮渐变的3点解答对大家有用。

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