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葡萄酥饼的由来?
葡萄酥饼是起源于法国布列塔尼地区的特色酥饼,又称布列塔尼饼。主料是黄油,要打发的。通常用慕斯圈或小饼干模,烘烤时也是带模进烤箱里烤,来保证形状的整齐完美。因为觉得传统月饼的馅料过于甜腻,所以做了这款只加了酒浸葡萄干,没加馅。跟味多美的法式月饼pk一下。
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