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南京正宗五仁月饼?

南京栖霞区一条老街上卖的月饼,都是现做现卖的月饼,有五仁椒盐等经典品种。五仁月饼里有核桃仁,花生仁,松子仁,杏仁,葵花籽仁,西瓜子仁,花生仁,所以应该叫“六仁”,刚做好的月饼,还微微烫手,稍微倾斜一点角度,饼皮就开始簌簌往下掉。苏式月饼的魔力就在这里。素五仁的是纯酥皮,略甜一点。酥皮香,馅料香,整只月饼满满的酥,甜,香!

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中秋节过了,卖不掉的月饼库存哪里去了?

我们知道在中秋节前,不管是超市还是市场,到处都是一堆一堆卖的月饼,现在中秋节已经过了,相信委多人家里面都还剩了很多月饼没吃完吧,还有超市卖的那些月饼,也不可能全部都卖完了,现在中秋节过了以后,也不会有人再去买月饼了,超市剩下的月饼大家也不太会关注他们去了哪里,这么多月饼就突然消失了,他们能去哪里呢?问到这个问题,感觉还是有些好奇的吧。

中秋节过后经过了一些了解,这些月饼会降价来处理,喜欢吃月饼的人买一些来吃,也还是比较划算的,特别是在节日的当天,很多超市都会有促销活动,这样也是为了尽量减少最后剩下的月饼,再说月饼也不可能放很久,所以说在过完节的两三天以内,月饼突然就全部消失了,这些没有促销完的月饼都去哪里了呢?

有一些超市会作为员工的福利来发放,让超市内部人员消化掉一部分,这样也可以减少一些库存,相对来说也浪费的少一些,还可以增加工作人员的积极性,还有一些高档的月饼,厂家会来收回,因为那些昂贵的包装不一定比月饼便宜,很多都可以回收再利用的。那月饼肯定是不可能再利用了,能跑到哪里去?因为经过上面这些办法肯定还是消不完的,最后剩下的这些,一般都低价卖给了养鸡场、养猪场,或者鱼塘这些养殖户,因为价格比较低,对他们来说也是很划算的,这些东西营养价值还是比较高的,他们用来压碎后,以饲料的形式喂给他们吃,这样既环保也不浪费。

一般的超市在进货的时候,也不会没有标准的来买,他们往往大概按照去年的销量估计来进货,不可能凭空想象来定的,这样剩余的月饼量一般也不会太大,我们知道月饼的保质期都不会太长的,放久了吃对身体不好,所以如果家里还有很多吃不完的月饼,最好在短期内吃掉,不然到时候放坏了,就好浪费了,毕竟月饼也不便宜,还有在以后买月饼的时候,也大概按照家庭的食量来购买,买太多了最后反而造成了负担。

你家里还有剩余的月饼吗?如果吃不完的,你们最后都是怎么处理的呢?

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